(DLG). Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Fertiggerichte, Feinkost und Frischfleisch der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) überzeugten jetzt die Produkte des Fleischwerks Edeka Nord aus Valluhn eine Experten- Jury. Das Unternehmen erzielte 4 Gold-, 4 Silber- und 4 Bronze-Medaillen. Insgesamt testeten die DLG-Experten rund 3.900 Produkte.

DLG-Medaillen für Fleischwerk Edeka Nord aus Valluhn

10.02.2017 13:01

Produktqualität überzeugte Experten-Jury – Umfangreiche Tests

Im Mittelpunkt der DLG-Tests standen umfangreiche Produktanalysen zur objektiven Qualitätsbestimmung. Beurteilt wurden sowohl die rohen als auch die nach Herstellerangaben zubereiteten Erzeugnisse. Sensorische und laboranalytische Testergebnisse wurden ergänzt um eine standardisierte Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung. Die Sachverständigen berücksichtigten bei ihrer Urteilsfindung ebenso, ob die Verpackungen leicht zu handhaben und zu öffnen waren. Denn dies spielt ebenso wie die Gelingsicherheit bei der Zubereitung in der Küche eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung.

Der Preisträger und seine prämierten Produkte sind abrufbar unter:
www.dlgverbraucher.info/de/testergebnisse/fertiggerichte.html

DLG-Testzentrum Lebensmittel
Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das akkreditierte DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz.

Quelle: DLG

 

Merken

zurück

Zurück